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你也可以是《賢妻》唷^-^
食衣住行育樂，吃擺在第一，
有時用心做一樣可口菜餚，
可滿足一家人的胃，
更溫暖全家人的心~
宮保雞丁食材：
油少許
冰糖少許
米酒少許
醬油少許
蒜頭少許
薑絲少許
辣椒1支
洋蔥半顆
青椒2個
胡羅蔔少許(先汆燙一下)
雞胸肉一大片(有皮帶骨的雞胸肉亦可)
雞胸肉加一點點鹽和太白粉抓勻
宮保雞丁烹煮：
1.加油將蒜頭、辣椒、薑絲、洋蔥爆香‧(需一樣一樣加炒，才會有香氣)
2.放入醃製好的雞胸肉炒至6~7分熟‧
3.加入醬油、冰糖、米酒、開水少許調味‧
4.再放入青椒和汆燙好的胡羅蔔拌炒‧
5.扮炒均勻3分鐘即可起鍋囉^-^
拌飯吃或帶飯盒都很開胃唷~
小慧媽媽
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